朝日産業株式会社
名古屋市熱田区
一番三丁目3番1号
TEL 052-671-5191
FAX 052-671-5196 |
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真空調理用加熱調理器 トスクッカー |
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・ 超精密な温度と時間の管理で、調理のマニュアル化を実現
・ カクハン装置と電子センサーにより温度誤差±0.5℃以内
・ 的確な時間セット
・ 便利な水切りトレイの採用
・ 人材不足・人件費の削減に貢献し、さらにHACCPを基準とした衛生管理を徹底することができます。
電源AC100V
湯槽寸法（幅×奥行×高/ｍｍ）
350×500×217
外形寸法（幅×奥行×高/ｍｍ）
400×719×441
重量19ｋｇ
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TA-850 |
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・ 真空調理用全自動加熱冷却装置
・ 真空調理における加熱から冷却工程までを完全システム化
・ 1台2役 しかも全自動無人運転実現
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中芯温度計 |
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・ 真空調理メニューのレシピ化・マニュアル化の必需品
・ 針状のセンサーを刺すだけで中芯温度を的確に測定
・ 測定範囲 –1℃〜100℃
・ 真空パックされた食材もパックのまま中芯温度を的確に測定
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真空袋 |
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各種サイズを取り揃えております。
お気軽にお問合せください。 |
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脱気ホース |
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真空包装器を利用して専用のケースを真空に出来ます。
専用のホースです。 |
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真空保存容器 |
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ケースの中を真空をして鮮度維持や真空調理が出来ます。
何度でも繰り返し使用が出来ます。
袋を使わずランニングコストを減らす事が出来ます。 |
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