朝日産業株式会社
名古屋市熱田区
一番三丁目3番1号
TEL 052-671-5191
FAX 052-671-5196 |
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キントール C-10Ａ |
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寸法 400W×130L×700H 重量 9.8ｋｇ
最大刃渡り 385ｍｍ 包丁掛け 7本 |
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キントール C-15A |
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寸法 600W×130L×700H 重量 12.5ｋｇ
最大刃渡り 385ｍｍ 包丁掛け 15本 |
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商品特徴
特徴
包丁掛け部に光触媒を塗布しているので、柄の接触部分も殺菌できる、いまだかつてない包丁殺菌庫です。
強力な殺菌作用のある紫外線ランプを搭載した包丁殺菌保管庫です。壁掛けタイプでコンパクト設計。
刃渡り385ｍ/ｍまでの大きな包丁も収納可能。
雑菌の付着しやすい柄の部分まで入る完全収納タイプなので全体をしっかり殺菌します。
包丁を取り出す際には扉を開けると殺菌ランプが消える安全装置付き。オールステンレス製でいつも清潔。
近年、病原性大腸菌Ｏ−157などによる食中毒が多発し食品業界ではこれをいかに阻止するか対応に追われＨＡＣＣＰの導入を行うなど衛生に対する認識が高まっています。
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